Naše mlijeko sadrži 4,3% masti i 3,7% proteina. To je neobrađeno, nedirnuto, sirovo mlijeko kakvog ne možete naći u trgovinama.
Uvijek ga možete kupiti kod nas na farmi. Od 2013. godine ga možete nabaviti i na našem mljekomatu u Zaprešiću.mlijekovrhovec

Od našeg sviježeg mlijeka jako jednostavno možete sami u svojoj kuhinji napraviti mnoštvo hranjivih namirnica:

Pogledajte u našoj rubrici "Recepti" kako se spravljaju ti ukusni mliječni proizvodi !

Početkom 2014. godine HPA nam je odobrila korištenje oznake "Mlijeko hrvatskih farmi".

Oznaka "Mlijeko hrvatskih farmi" predstavlja garanciju mlijeka i mliječnih proizvoda visoke  kvalitete, proizvedenih od svježeg sirovog mlijeka kontroliranog, domaćeg porijekla i najbolje, EU kvalitete. Više o tome možete saznati na web stranicama Hrvatske poljoprivredne agencije

Zdravstveni nadzor mlijeka na mljekomatu

Sanitarna inspekcija redovito kontrolira zdravstvenu ispravnost mlijeka na našem mljekomatu u Zaprešiću. Ovdje možete pogledati posljednje provedene inspekcijske nalaze

Ispitni izvještaj Mikotoksini 140225_str 1 od 4

Ispitni izvještaj Mikotoksini 140225_str 2 od 4

Ispitni izvještaj Mikotoksini 140225_str 3 od 4

Ispitni izvještaj Mikotoksini 140225_str 4 od 4

Kako mi brinemo o zdravstvenoj ispravnosti našeg mlijeka

Prilikom mužnje koristimo najviši stupanj higijene prema europskim standardima zbog čega laboratoriski nalazi pokazuju zavidne rezultate. Naše mlijeko se se jednom mjesečno nosi na ispitivanje u nezavisni laboratorij

Možda niste znali !

Industrijska prerada uništava korisne hranjive sastojke u mlijeku. Pasterizacijom se ubijaju korisne bakterije koje štite mlijeko od kvarenja, uništavaju se enzimi potrebni za probavu mlijeka..

Ako ostavite sirovo mlijeko na sobnoj temperaturi, mlijeko se nece pokvariti vec cete dobiti kiselo mlijeko - vrlo zdravu namirnicu. To je zbog toga sto korisne bakterije iz sirovog mlijeka drze pod kontrolom lose bakterije. No, pasterizirano mlijeko nema korisnih bakterija koje bi ga cuvale od truljenja.

Martino iskustvo

Ovo mlijeko je zaista drugačije

Kad pijem ovo mlijeko osjeti se neka punoća okusa. Nije onako isprzno kao ona mlijeka iz supermarketa

Marta, 36 g.

Krave na paši

Po zagorskim bregima

Dopalo mi se kad sam ugledao da se na ovoj farmi krave pasu vani po okolnim zagorskim bregima. To se osijeti i na kvaliteti mlijeka. Takav način proizvodnje mlijeka u našoj zemlji je vrlo vrlo rijedak

Josip, 56 g.

Mogu napraviti sir

I druge mliječne prerađevine

Oduševljena sam da mogu od ovog mlijeka napraviti u vlastitoj kući sir i kiselo mlijeko. Super !!!

Dragica, 48 g.

Idi na vrh