Škripavac

Škripavac

Sir škripavac je autohtoni hrvatski proizvod koji pripada skupini punomasnih, mekih sireva koji sadrži najmanje 50% masti u suhoj tvari sira i manje od 50% suhe tvari. Konzistencija sira je karakteristično gumasta te šrkipi tijekom konzumiranja zbog čega je ovaj sir dobio ime. Ima vrlo mali udio soli i blag, mliječno-slatkast okus. Nastaje sirenjem netom izmuženog kravljeg mlijeka pa je to ujedno i najsvježiji sir koji se može dobiti.

Description

Sir škripavac je autohtoni hrvatski proizvod koji pripada skupini punomasnih, mekih sireva koji sadrži najmanje 50% masti u suhoj tvari sira i manje od 50% suhe tvari. Konzistencija sira je karakteristično gumasta te šrkipi tijekom konzumiranja zbog čega je ovaj sir dobio ime. Ima vrlo mali udio soli i blag, mliječno-slatkast okus. Nastaje sirenjem netom izmuženog kravljeg mlijeka pa je to ujedno i najsvježiji sir koji se može dobiti.
Najčešće se poslužuje kao delicija jednostavno izrezan na ploške uz domaći kruh no možete ga i prepeći na gril tavi ili roštilju te dodati jelima kao što su raznovrsne salate ili sendviči.
Čuva se na temperaturi od 6-15°C i rok trajanja mu je 7 dana.
Kod nas sir škripavac možete nabaviti u pakiranju od 250g, 500g i 1 kg.

Prodajna mjesta gdje možete kupiti naše proizvode

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Škripavac”

Your email address will not be published. Required fields are marked *