Naše mlijeko sadrži 4,3% masti i 3,7% proteina. To je neobrađeno, nedirnuto, sirovo mlijeko kakvog ne možete naći u trgovinama.
Uvijek ga možete kupiti kod nas na farmi, a od 2013. godine ga možete nabaviti i na našim mljekomatima u Zaprešiću.
Od našeg sviježeg mlijeka jako jednostavno možete sami u svojoj kuhinji napraviti mnoštvo hranjivih namirnica:
- Sviježi kravlji sir
- Vrhnje
- Maslac
- Kajmak
- Kiselo mlijeko
- Jogurt
- Kefir
- Polutvrdi kravlji sir
Početkom 2014. godine HPA nam je odobrila korištenje oznake “Mlijeko hrvatskih farmi”.
Oznaka “Mlijeko hrvatskih farmi” predstavlja garanciju mlijeka i mliječnih proizvoda visoke kvalitete, proizvedenih od svježeg sirovog mlijeka kontroliranog, domaćeg porijekla i najbolje, EU kvalitete. Više o tome možete saznati na web stranicama Hrvatske poljoprivredne agencije
