Naši proizvodi
Mlijeko
Naše mlijeko sadrži 4,3% masti i 3,7% proteina. To je neobrađeno, nedirnuto, sirovo mlijeko kakvog ne možete naći u trgovinama. Uvijek ga možete kupiti kod nas na farmi, a od 2013. godine ga možete nabaviti i na našim mljekomatima u Zaprešiću. Od našeg sviježeg mlijeka jako jednostavno možete sami u svojoj kuhinji napraviti mnoštvo hranjivih namirnica: […]
Svježi sir
S ponosom vam predstavljamo naš svježi kravlji sir proizveden po tradicionalnoj recepturi naših baka. Priprema se od svježeg kravljeg mlijeka s naše farme gdje kravice imaju najbolju prirodnu ishranu na okolnim zelenim pašnjacima što našem siru daje najbolju kvalitetu. Sama priprema sira se odvija u strogo kontroliranim higijenskim uvjetima gdje se nakon mužnje mlijeko ostavlja u posudama […]
Domaće vrhnje
Domaće kiselo vrhnje, neizostavna namirnica svakog domaćinstva koja je se koristi u pripremi brojnih jela. Najpoznatije naše zagorsko jelo je sir z vrhnjem. Vrhnje je prirodan izvor probiotika čija su ljekovita svojstva raznolika, a uz to potiču rast zdravih bakterija. Karakteristike našeg vrhnja: 20% mliječne masti bez aditiva puno okusa proizvedeno od svježeg mlijeka bez […]
Svježi sir u listićima
Za razliku od našeg svježeg sira koji stoji 12 sati u cjedilima na cjeđenju, svježi sir u listićima odmah se stavlja u posude za prodaju i dolazi sočniji jer je zajedno sa sirutkom što dodatno obogaćuje njegov okus, ali i njegova ljekovita i prehrambena svojstva. Priprema se od svježeg kravljeg mlijeka s naše farme gdje kravice imaju […]
Sirutka
Sirutka je pravi melem za naš organizam. Najveći dio sirutke je voda (94%), ostatak je suha tvar koju čine laktoza (75%), proteini (14%) te masti i mineralne tvari (11%). Njezina ljekovita svojstva su brojna, a najčešće se koristi kod problema s jetrom – masne jetre, oštećene jetre uslijed virusnih oboljenja te posebno kod jetre opterećene […]
Jogurt
Naši jogurti proizvedeni su od svježeg mlijeka potpuno prirodnim postupkom po recepturi naših baka, bez aditiva, bez GMO-a. Krasi ga blago kiselkast osvježavajuć okus stoga je čest gost na našem obiteljskom stolu za sve uzraste. Jedni smo od rijetkih prerađivača koji naše jogurte pakiramo u staklenu ambalažu kako bi se sačuvala sva svojstva i puni […]
Jogurti sa okusima
Proizvodimo 12 različitih vrsta jogurta sa okusima Domaći jogurt s: Pečenom jabukom Narančom Trešnjom i čokoladom Vanilijom Vanilijom i čokoladim kuglicama Borovnicama Malinama Šumskim voćem Breskvom i maracujom Breskvom i musslijem Jabukom, trešnjama i cimetom Čokoladom Naši jogurti proizvedeni su od svježeg mlijeka potpuno prirodnim postupkom po recepturi naših baka, bez aditiva, bez GMO-a. Krasi […]
Putar
Naš maslac ili kako se još naziva u našim krajevima putar karakterizira lijepa žuta boja i božanstven okus. Dobiva se procesom bućkanja od kiselog vrhnja koje sami radimo iz mlijeka od naših kravica koje se pasu na okolnim prirodnim pašnjacima što je vrlo važno jer takvo mlijeko obiluje omega 6 i omega 3 masnim kiselinama, vitaminima, mineralima i lecitinom. […]
Skuta
Skuta pripada vrsti albuminskih sireva odnosno od sireva od sirutke. Radi se od sirutke ostale od procesa izrade osnovnog sira. Ta sirutka se zakuha ili provari. Negdje se još taj sir naziva i Provara. Pripada kategoriji mekanih kremastih sireva s bogatom aromom. Skuta je dijetetski proizvod koji jača imunološki sustav čovjeka jer sadrži čiste sirutkine […]